安定胡氏與胡公滿

胡姓主源出於媯姓。周武王克商，封舜之後媯滿於陳（今河南淮陽），為陳國開國之君，卒諡胡公。其後一支以諡為氏，是為胡姓。

此外尚有出於姬姓胡國者，出于歸姓胡國者，以及北魏紇骨氏改胡等來源。

郡望以安定郡（治今甘肅涇川一帶）為首，又有新蔡、洛陽諸望，故堂號多稱「安定堂」。

宋代胡瑗為理學先驅，與孫復、石介並稱「宋初三先生」，創「明體達用」之學，堂號「蘇湖堂」即出其在蘇州、湖州講學之事。

南宋胡安國父子治《春秋》，其《春秋傳》為元明科舉定本；胡宏、胡憲皆一時學者，湖湘學派由此發端。